Sofies Wellness

Alla inlägg den 26 augusti 2012

Av Sofie - 26 augusti 2012 11:00


 



Knäckebröd (ca 25 bitar)


1/2 dl sesamfrön

1/2 dl krossade eller hela linfrön

1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl solroskärnor

1 dl dinkelmjöl/havremjöl/rågmjöl eller annat mjöl

1 dl mandelmjöl (eller mer av mjöl ovan)

2 dl fiberhavregryn

1/2 tsk salt

2 1/2 dl vatten


1. Bara att blanda ihop allt till en smet.

2. Smeta ut tunt på en bakplåtskläd bakplåt. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 10 min. Jag hade varmluft på. Ta ut och skär i fyrkantiga bitar.

3. Sätt in i ugnen igen ca 15 min tills de stelnat. Om du inte har varmluft på kan du nog behöva längre tid.

4. Ta ut och låt svalna (och bryt i bitar). Förvara dem torrt!


För ett tag sedan testade jag att göra hemmagjort knäckebröd efter recept från Emmas blogg. Det blev verkligen supergott, och det var jätteenkelt att göra. Tyvärr var detta i samma veva som jag blev ordentligt magsjuk (men jag lovar det beror inte på knäcket), och jag kunde inte äta sådant här som innehöll mycket fibrer och frön/nötter på många dagar. Dessutom blev det att jag inte förvarade knäckebrödet på ett bra sätt för jag orkade inte bry mig när jag låg halvt död i sängen. Så det slutade med att jag fick slänga det mesta pga mögel. Men jag hann provsmaka och äta en äggmacka med knäcket efter att jag hade blivit frisk. Och det verkligen gott. Ni måste pröva! :D Jag tror att jag själv ska göra en ny sats någon dag när det finns tid.


   Knäckebrödsmackan jag hann äta med microägg med basilikasmak :D  


Knäckebrödet går att toppa med det mesta och äta till frukost, mellis och till maten. Jag bakade knäcket för att jag skulle ha det till förrätt med ett par kalla såser på min födelsedagsmiddag!

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3
4
5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Augusti 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards