Direktlänk till inlägg 21 april 2012
Jag har lagat lunch till pappa och mig, blev en väldigt enkel wok som var helt vegetarisk.
Vegowok (2 personer)
2 portioner kamutvete (eller liknande)
4 st quornfileer (går även med redan tärnade quornbitar)
valfri grönsaks/wok mix (jag blandade 2 st jag fann i frysen)
sweet chili sås
1. Koka kamutvete enligt förpackingen.
2. Tina fileerna lite så att de går att tärna i mindre bitar. Tärna sedan. (Om du har redan tärnade bitar är det bättre för du kan då bara skippa det steg).
3. Bryn quornbitarna i en stekpanna. Lägg i wokgrönsakerna och låt allt få lite färg och genomstekas.
4. Lägg i det kokta kamutvetet. Blanda runt.
5. Häll över sweet chili sås efter smak, smaka även av med salt!
Gott, enkelt och nyttigt! Precis som mat ska vara :P
Toppat med avokado :)
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|