Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 11 februari 2012

Något gott till melodifestivalen?

Av Sofie - 11 februari 2012 17:09


 


  Vill du ha något gott till kvällens tv-tittande men helst inte i form av kemikalbomb aka lösviktsgodis? Jag förstår dig. Jag kände så denna eftermiddag och letade upp min blueberry kokbok full av gottissaker med bra ingredienser. Jag hittade deras chokladbollsrecept och beslöt mig för att göra en sats med lite ändringar. Det tog tid att göra, men så värt det. Det godaste jag ätit på länge. Mamma och jag (de stackars sjuklingarna) tryckte i oss flera stycken, men lyckades hejda oss så att det finns några till senare ikväll. Gör en större sats och frys så har du nästa gång chokladbegäret sätter igång.


Chokladbollar med kaffe att älska (ca 9 st)


6 dadlar

1 dl valfria nötter (jag körde cashew och valnötter)

25 g mörk choklad (minst 70 %)

2 msk starkt kaffe

3 krm rent vaniljpulver

kokosflingor att rulla i


1. Grovskär dadlarna och lägg i blöt (ca 15 min), medan du fixar iordning allt det andra.

2. Grovhacka nötterna och finriv chokladen.

3. Mixa nötter, choklad, kaffe och vaniljpulver.

4. Häll av och krama noga ut vattnet från dadlarna och mixa med resten till en härlig gegga.

5. Låt stå i kylskåpet i ca 1 timme (eller om ni som mig inte orkar vänta så länge: lägg in i frysen med plastfolie över bunken en kortare tid).

6. Forma till bollar och rulla i kokos.

7. ÄT OCH NJUT!!!


Även om jag oftast gör supergod mat, så var de dessa något över det vanliga, rent av "to die for", ni måste testa!


 



 
ANNONS
 
Ingen bild

Maggan

12 februari 2012 20:20

Nej, jag menade kakaonibs. Vad är det för något? Jag trodde att det var kakaoersättning. jag ska prova dina kaffebollar så snart jag har köpt mörk choklad.

Sofie

12 februari 2012 22:00

Kakaonibs är krossade bitar av riktiga kakaobönor, gott att strö över smoothie/yoghurt, men det hade jag inte i mina kaffebollar, dock skulle det säkert vara gott att rulla dem i det istället för kokosflingor!
Jag skrev innan jul ett kort inlägg om kakaonibs:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/12/07/6778954-jag-testar-raw-kakaonibs/

 
Ingen bild

andrea

23 mars 2012 21:50

Hej! Jag undrar ungefär hur många kalorier de här chokladbollarna innehåller? Kan man ha i torkade fikon istället för dadlar eller blir det sämre smak då? Kan man blanda i havregryn också , så att de smakar mer som vanliga kokosbollar? Kan man ha vaniljsocker ist för vaniljpulver? Tacksam för svar! Jätte bra blogg, läser den ofta :)

Sofie

24 mars 2012 14:09

Tack :D
Jag räknar inte kalorier så jag har faktiskt ingen aning alls, det går säkert att ha torkade fikon i istället (antagligen blir det annorlunda smak men om det är godare eller äckligare vet jag inte eftersom jag inte prövat det), havregryn tror jag går alldeles utmärkt att blanda i om man vill det, och vaniljsocker likaså (blir ju lite sötare med socker i istället för bara ren vanilj, men vaniljpulver är ju betydligt svårare att få tag i). Jag hoppas du fick svar på alla dina frågor nu, och när det gäller att testa mina recept: smaka dig själv fram och våga byta ut saker för smaken är ju som baken ;)

 
Ingen bild

Xandra

6 januari 2013 19:02

Måste göra dem :P

 
Ingen bild

Xandra

12 januari 2013 17:18

Testade att göra dem, men ändrade lite genom att ha i havregryn och lite banan. Blev såååå gott :D Måste testas igen!

Sofie

12 januari 2013 17:28

Kul att du tyckte om dem :D

 
Ingen bild

Leonora

15 mars 2014 21:25

Tack för all inspiration man får från ditt blogg :'D Har haft många kreativa frukostar (gröt xD) nu pga av alla dessa skatter~
Och tusan, vad goda de här blev.. Är annars lite sådär mot "vanliga" chokladbollar då jag tycker de bara smakar smör o socker. Men det här.. tyckte jag om! Hade i carobpulver (en upptäckt på din sida faktiskt!) och eftersom jag en del kaffe över så la jag dadlarna i blöt i det. :) Och lite havregryn, vaniljpulver, torkad aprikos, solrosfrån, valnötter och mandlar.. Wow.. Powerbollar xD

Awesome blogg!

Sofie

21 mars 2014 19:11

Tack :D Låter gott med carobpulver, det ska jag testa!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48


  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29
<<< Februari 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se