Jag tänkte titta tillbaka på året som gått. Här har ni chansen att få veta mer om mig.

Detta var året mitt intresse för mat och hälsa i allmänhet blev till. Men här ska ni få veta lite mer om året:

Januari och februari kommer jag ihåg som riktigt sega månader. Iskallt och mörkt! I slutet av februari hade jag ledigt från skolan i 2 veckor då jag var ute på prao. Jag jobbade en vecka på en ostaffär och en på ett cafe, dagarna var korta och jag hade all tid i världen. Det var då mitt intresse för matlagning startade. Jag kollade igenom alla mammas kokböcker och matlagningstidningar, och sökte inspiration på internet. Resultatet blev att jag började testa recept hemma. Jag följde recept till punkt och pricka och fick fråga mina föräldrar hur man gjorde allt. Om sanningen ska fram kunde jag bara för 1 år sedan koka pasta och värma tomatsås. En av de första sakerna jag gjorde var korvstroganoff och även en laxrätt som mamma tydligen fotade och jag hittade nu:

Matlagningsintresset fortsatte och jag testade fler och fler recept...

I mars på sportlovet var jag i Funäsdalen, Tänndalen och däromkring och åkte skidor

Påsklovet i april några veckor senare spenderades hos släkten i skåne:

Vitsippe tider! 

Mitt matlagningintresse utvecklar sig och jag blandar ihop mycket hälsosammare frukostar än tidigare. Jag läser en massa bloggar som ger mig inspiration. Jag bestämmer i maj mig för att skaffa en blogg jag också, så att jag kan visa upp mina matkreaktioner och inspirera andra. Ett väldigt bra beslut tycker jag nu. Mitt första inlägg låter såhär:

Hej allesammans!

Jag är en tjej på snart 15 år som bestämt mig för att skaffa en egen blogg. Men ingen vanlig tråkig tonårsblogg, utan en blogg om mat och hälsa. Jag älskar att testa nya recept, ska försöka lägga ut de här så mycket som möjligt. Jag tror på en hälsosam livsstil, då menar jag inget "svälta sig ihjäl genom att bara käka en massa kalorisnåla sallader och hoppa över måltider". Utan äta hälsosamt och minst 4 mål om dagen och träna regelbundet, men självklart får man unna sig ibland. Men jag upplever själv att om man äter bra och regelbundna måltider så kommer inget sockersug. Jag är också emot fabrikerad mat och försöker laga med naturliga råvaror så mycket som möjligt, men ibland så slinker det ändå ner i magen. Förutom lunch/middagsrecept tänker jag lägga ut tips på frukostar och mellanmål och mina allmäna tankar om mat och hälsa. Det blir kanske en del om träning också eftersom jag älskar att röra på mig. Jag joggar, dansar och går på olika aerobics pass.

Jag vill helt enkelt säga välkommen hit, och att jag hoppas att du kommer tillbaka till denna blogg snart när jag har uppdaterat med lite fler inlägg!

//kramisar från mig

 Min första frukostbild jag la upp på bloggen:

x En stor kopp grönt te med en svätt mjölk i

x Naturell yoghurt med en halv skivad banan

x Två skivor grovt bröd (frökusar), ena med isbergssallad+skinka+keso och den andra med skinka+tomatbasilika keso (blanda vanlig keso med lite mosad tomat och hackad basilika)

Jag skriver även detta under frukostbilden (vilket jag fortfarande håller fast vid):

Enligt mig är frukosten det viktigaste måltiden av alla. En bra start på dagen om man äter en bra, stor och nyttig frukost. Ska försöka lägga upp dagens frukost varje dag! Många äter samma frukost nästan varje dag. Jag försöker äta varierat och hoppas kunna inspirera andra om att oxå göra det.

Min första header var väl inte heller den snyggaste, men hyfsad för att vara nybörjare:

Jag fortsätter blogga, och jag pluggar på de sista månaderna och veckorna på terminen.

Den 10 juni slutar skolan, vilket firas med restaurangbesök och picnic med kompisarna.

Resten av juni blir mest slappande hemma och träffa kompisar

En vanlig frukost i juni:

De första 10 dagarna av juli spenderas i kombinationsresa med familjen i italienska toscana, italienska rivieran och franska rivieran:

Superhärligt, en massa sol, bad, promenader... Och självklart en hel del god mat:

Superfräscha frukter och bär köpte vi till frukost i den lokala mataffären och längs medelhavet fanns det jättegoda fiskrätter

Resten av juli spenderades runt om i södra Sverige, precis som varje år, Skåne, Öland och Småland:

Stranden, promenader och vackra solnedgångar

 Även frukostar plockade från naturen som jag åt på gräsmattan:

I augusti fyllde jag 15 år. De två första veckorna av månaden var jag på konfirmationsläger. Första veckan hemma i stan och andra veckan flög vi ner till italien.  I slutet av månaden var det konfirmationsgudstjänst här hemma i stockholm:

  Skolan började även och bloggen fortsatte på som vanligt. Hela tiden med ökat antal läsare...

I september besökte jag Gotland några dagar med klassen:

I oktober dök jag nästan skrämmande upp lite här och var. Jag var nämligen på affischer som modell i varje apoteket hjärtat butik och på omslaget av deras oktobernumber (som jag senare fick veta kom med en dag till alla som läser dn,  det vill säga några miljoner). Smilandes med min tandställning:

 En oktober middag:

  På höstlovet gjorde jag en intressant resa till Polen och koncentrationslägret Auschwitz, jag lärde mig jättemycket och fick höra en massa hemska saker:

I november var jag med i ett frukostrepotage i SvD..

... och jag tipsade om stekt gröt och fick en hel del nya läsare! 

  De sista 2 månaderna av året stressades runt med plugg, gymnasiebesök osv

Decembers första frukost såg ut sådär och julaftonens såhär:

  Julaftonen spenderades hemma i Stockholm och nyår med släkten i Skåne:

Hehe jag var tvungen att posa med hummern!

Om jag måste summera 2011 med ett ord blir det GREAT, men 2012 ska minsann bli bätte!

Detta tog mycket längre tid att göra detta än jag anade (en bit över 2 timmar) hehe. Om ni har gjort liknande inlägg om 2011 på era bloggar, kommentera gärna, jättekul att läsa!

 

Julia

3 januari 2012 21:53

Jättekul att läsa din blogg, inspirerande med goda maträtter och frukostar! Keep up the good work :)

Sofie

3 januari 2012 22:03

Tack så snällt :)

 

Jenna

3 januari 2012 23:56

Gud vad vacker du är!
Du påminner om en sommarflicka vid en stor blommig äng typ, haahaha :$ som tagen ur en saga liksom.

När ja tänker efter skulle du passa i en vintersaga också. Typ Narnia.

Konstig kommentar kanske, men var tvungen för det är sant. :)

Och slutligen som kommentaren innan; du är en superbra insperationskälla, keep up the good work!

Sofie

4 januari 2012 20:37

Tack så jättemycket :D

 

josefin

4 januari 2012 11:20

Vilket härligt och händelserikt år du verkar ha haft!

http://hurtigsoffpotatis.blogg.se

Sofie

4 januari 2012 20:36

Jo det har det varit :)

 

Sofie

4 januari 2012 16:44

Jag älskar verkligen din blogg och kollar in den varje dag men skulle inte du kunna lägga in ett recept på din första laxrätt du gjorde, den såg hur smarrig ut som helst.

Sofie

4 januari 2012 20:34

Tack :)
Jovisst kan jag lägga upp det receptet någon dag om jag hittar det!
Kram

 

Linda

10 januari 2012 17:23

Fint inlägg!

Sofie

10 januari 2012 20:44

Tack :)

 

sanna

11 januari 2012 18:07

tack för din kommentar på min blogg, herregud , jag förstod inte innan nu att du var så ung? shit kvinna vad duktig du är på att laga bra och hälsosam mat, och gud vad du inspirerar, man blir glad av att läsa din blogg alltså ! kramar

http://www.sannaengstrom.bloggagratis.se

Sofie

11 januari 2012 21:48

Tack så jättemycket :D kramar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...