Jag och en kompis har varit på bio nu på kvällen och innan vi gick fick vi slänga ihop en snabb middag tillsammans och det blev köttfärssås, vi hann inte ens koka någonting till så vi tog grovt bröd och doppade i och sedan gnagde jag på en rå morot för att få i mig lite grönsaker till. Men om man har bråttom att komma i tid till bion så har man!

Hursomhelst gjorde vi ingen vanlig köttfärssås. Jag gör i vanliga fall köttfärssås på en bas på 1 paket nötfärs, 1 burk krossade tomater, 1 pressad vitlöksklyfta och salt, och sen brukar jag oftast ha i 1 finhackad gul lök, vatten+köttbuljongtärning, rivna morötter, tomatpure, oregano/rosmarin/basilika/sambal oelek, kokta bönor, röd paprika och ibland en liten skvätt matlagningsgrädde. Idag gjorde jag i alla fall en ny variant med finhackad purjolök (istället för gul lök och vitlök) och sedan hade jag i kryddan curry som smaksättning. Det blev väldigt och jag rekomenderar er att testa den varianten nästa gång ni lagar köttfärssås!

Vad brukar ni ha i er köttfärs?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...