Alla inlägg den 16 september 2011
x Hemmagjord pizza med italiensk fyllning och en klick keso
Supergott, receptet kommer upp imorgon!
Hur myser ni denna fredagkväll?
Min favorit mattidning är Laga Lätt, och idag fick jag mitt första nummer på posten (har köpt lösnummer tidigare). Jag tycker den är väldigt bra, för den har ungefär min syn på matlagning, det ska vara lättlagat, inte ta så himlans lång tid och det ska vara ganska hälsosamt. Så denna tidning rekomenderar jag verkligen, jag tycker elle mat o vin och allt om mat också är bra, men där är recepten ofta ganska komplicerade.
Jag tycker om tidningens hälsosida och det där recepten på choklad/banan kaka ser sjukt gott ut, det måste jag testa någon dag
På posten kom även mattidningen Salt o peppar som mina föräldrar får för att de ibland handlar i Vi-affärer
För övrigt samlar jag på mig alla mattidningar jag kan hitta och jag älskar att göra listor på recept som jag vill pröva att laga någon gång, jag tror jag har listor på flera 100 recept, synd bara att man inte har tid för så mycket matlagning ;)
Prenumenerar/läser ni några mattidningar? Vilken är er favorit?
Igår testade jag på att göra mellanmålbollar perfekta att äta för att få ny energi:
Frukt- och nötbollar (ca 20 st)
2 dl nötter (valfria, antingen blandat eller en sorts, jag körde hasselnötter, paranötter, valnötter och mandel)
2 dl havregryn/dinkelflingor/rågflingor (välj själv, jag körde hälften fiber havregryn och hälften dinkelflingor)
3 dl torkad frukt (t.e. russin, aprikoser, tranbär, blåbär)
1 1/2 msk kakao
2-3 msk vatten
Ev. riven kokos
1. Mixa nötter och flingor fint i en matberedare. Tillsätt torkad frukt och kakao.
2. Mixa till det blivit en jämn massa, tillsätt vatten så att det blir lagom smuligt så att det går att forma till bollar. Forma till bollar.
3. Om du vill kan du även rulla bollarna i riven kokos.
Perfekta mellanmålet att ha med sig i väskan eller att äta efter träning
De förvaras bäst i kylskåpet eller frysen, men om du ska äta de samma dag klarar de självklart att ligga framme utan någon kyla
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|