Sofies Wellness

Alla inlägg den 29 augusti 2011

Av Sofie - 29 augusti 2011 20:14

Tårtor är något jag tycker man ska unna sig av vid speciell tillfällen som t.ex igår på min konfirmation (och då självklart hembakade kakor). Här är receptet på de supersmarriga tårtorna vi åt då:


   

Blåbärskaka med lime


100 g smör

2 ägg

2 dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

1 tsk rivet limeskal

3 msk pressad lime

2 dl blåbär (helst färska) 

 

Garnering:

1 tsk rivet limeskal

1 msk strösocker

1 dl färska blåbär

 

1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull. Rör ner ägg, socker, mjöl, vaniljsocker, limeskal och limesaft.
2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 24  cm i diameter. Strö på blåbär. Grädda kakan mitt i ugnen ca 25 min.
3. Blanda limeskal och socker. Strö 1 dl blåbär och limesocker på kakan och servera med lättvispad grädde.


Receptet kommer ifrån:

http://www.alltommat.se/recept/Blabarskaka-med-lime-17080


     

Kladdkaka med kokostopping


Det här behöver du , till en stor rund form ca 26 cm. ( Detta är en dubbelsats )
Har du den vanliga formen ca 22 cm , så halvera receptet och grädda kortare tid ca 15 minuter.
Dock ska inte vara helt fast och färdiggräddad när du tar ut den- då den kommer stanna till sig efter ett par timmar i kylskåpet

Detta behöver du :
4 ägg
5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
3 dl vetemjöl
200 gram smält smör

 

Toppingen :
75 gram smör
2 dl stösocker
1 1/2 dl grädde
1 dl sirap
ca100 – 15o gram kokos

ströbröd och matfett till smörjning av form

 

Gör så här:
Ställ ugnen på 175 grader.
Smält smöret till smeten. Låt svalna.
Rör ihop ägg, socker, vaniljsocker, kakao, mjöl och smöret.
Bred ut i den smorda och bröade formen   och grädda den i  15-20 minuter.
Under tiden rör du ihop alla ingredienser till toppingen – utom kokos – i en kastrull på spisen.
låt sjuda upp i 7- 8 minuter, och vänd sist ner kokosen. Ta ut kakan från ugnen och bred över detta. OCh grädda i ytterligare 10 – 15 minuter ( ungefärdlig tid för kladdkakan i ugnen är 30 minuter. Sedan ska den stå till sig ett par timmar i kylen innan servering.

 

 

Receptet kommer ifrån:

http://pernillawahlgren.se/jennys-matblogg/kramig-kladdkaka-med-kokostopping.html

 

Både recepten var sjukt goda, alla som smakade ville ha recepten på dem och här har ni dem. Men som sagt recepten är inte alls mina utan tagna (se länkar) men dock är alla bilderna tagna av mig på mina tårtor :D



ANNONS
Av Sofie - 29 augusti 2011 16:06

   

x Hemmagjord persikoyoghurt (finhackad persika+naturell yoghurt), müsli, några hackade paranötter, bjönbär och en klick kesella på det


Mm gott. Det är så mycket godare att göra sin egen frukt/bäryoghurt på en bas av naturell yoghurt och sen finhackade bär/frukter.


 

ANNONS
Av Sofie - 29 augusti 2011 10:45

   

x Tabbouleh

x Sallad

x Varmrökt lax

x Körsbärstomater

x Citronklyftor till


Jag går i skolan så jag äter oftast maten som severas där, den är oftast inte den godaste eller bästa. Men man står ut och vi har ganska bra grönsaksbord i skolan så man får ta mycket av det. Men ibland tar jag med mig mat och mina kompisar också. Och med min frozzypack (läs om denna här http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/06/04/5517958-matlada-frozzypack/) håller sig maten kall och fräsch till lunch.


Idag iallafall har jag med mig en låda med rester från igår i glada färgers tecken (precis som jag vill att min mat ska vara). Supersmarrigt!!!


    

Man kan inget annat än älska denna goda tabbouleh som mamma gjorde igår till konfalunchen, som tur var gjorde hon alldelles för mycket så vi har en massa kvar som vi nu frysit in och bara kan ta fram när vi känner oss sugna på det :D

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Augusti 2011 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se