Har precis tagit ut dessa ur ugnen:

Har inte hunnit baka bröd på länge, så jag har ätit köpbröd den senaste tiden vilket inte alls är lika gott. Men idag på kvällen hade jag tid för lite brödknåp i köket och bakade mitt favoritbröd. Perfekt att dela och frysa in och så räcker det några veckor och håller sig fräscht.

Receptet har jag lagt upp på bloggen tidigare, men jag lägger upp det igen för det är så gott:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/06/22/5636923-recept-supergott-hembakat-brod/

x Brödskiva med tonfisk, hackad bladspenat och hackade kalamataoliver

Jag har börjat bli ganska trött på mina klassiska mackor med keso och skinka. Så idag till mellanmål letade jag i kylskåpet efter något nytt gott att ha på mackan. Jag såg en burk öppnad tonfisk så jag la upp det på mackan, hackade lite spenat och oliver och vips så hade jag en super god macka med alla tre näringskällor. Kolhydrater från brödet, proteiner från tonfisken och fett från tonfisken och oliver. Aldelles perfekt helt enkelt  och supergott :D

Vi fortsätter med de vanligaste matmisstagen som tjejer gör

Del 1 hittar ni här:

http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2011/08/21/6077686-solos-12-vanligaste-matmisstagen-som-tjejer-gor-del-1/

Det där är verkligen det dummaste man kan göra, att hoppa över måltider, det mår man bara sämre av. Det här tror jag verkligen är det vanligaste felet som de flesta gör när de får för sig att de ska "banta" eller "äta nyttigt". Det låter ju ganska logiskt, om jag struntar i frukost och lunch så får jag i mig inga kcal och sen till middag äter jag vanligt och då får jag i stort sett i mig mycket mindre kcal per dygn än jag skulle behöva för att hålla vikten. Men så fungerar inte kroppen. Man kommer att bli vrålhungrig på eftermiddagen och då kommer man vräka i sig mat och då ofta fel sorts mat, vilket resulterar i massa energi och allting på en och samma gång. Sen får den här personen i sig dåliga tankar och blir sur på sig själv att den vräkte i sig all mat, så nästa dag försöker personen igen att äta lite under dagen för att återgälda gårdagen. Men vad tror ni kommer hända? Personen kommer bara vräka i sig en massa mat på kvällen igen eftersom den är så hungrig. Men det är ju inte så konstigt för det är så kroppen fungerar.

Själv äter jag dagligen ungefär så här: stor frukost, ibland förmiddagsfrukt, lunch, mellanmål på eftermiddagen är ett måste (och då mer än en frukt), middag och sen även ofta något lätt kvällsmål om jag är lite småhungrig innan jag lägger mig eller om jag har tränat. Själv tycker jag det fungerar utmärkt att äta så regelbundet. Men sen försöker jag inte alls går ner i vikt utan jag vill ha kvar min fina kropp med sitt fett och muskler precis som den är nu. Hur många gånger man behöver äta per dag är väl väldigt individuellt. Men att äta minst 3 mål per dag tror jag vi alla är överens om är bäst för kroppen.

Har ni några åsikter kring detta?

Del 3 kommer upp senare någon dag :P

x Jordgubb/banansmoothie (på jordgubbar, banan, kesella, naturell yoghurt, vaniljpulver) med müsli, jordgubbar, banan och en klick kesella

Mums, jättegott.

Idag är det en kortare dag i skolan än igår, skönt. Får se vad jag gör efter skolan, träning, träffa kompisar eller baka/fixa inför min konfirmationslunch för släkten i helgen.

Ha en härlig dag :)