Sofies Wellness

Alla inlägg den 18 augusti 2011

Av Sofie - 18 augusti 2011 14:45

   

Lagade denna rätt igår och den blev sjukt god. Av receptet blev det väldigt mycket mat, men då kan man göra matlådor av det istället. Eftersom det är mycket bulgur så blev det väldigt matig och inte så "soppigt".


Curryfisksoppa med bulgur (6-8 portioner)


1,5 liter vatten

3 grönsaksbuljongtärningar

3-4 scharlottenlökar

3 stora morötter

2-2,5 dl bulgur

1 burk kokosmjölk

2,5 tsk curry

salt o peppar

1 paket fryst vit fiskfile (ā 400 g) typ hoki eller liknande

300 g oskalade räkor

1 broccolihuvud

ca 1 dl hackad dill

 

1. Koka upp vatten och buljong.

2. Fräs hackad lök och morot i olja i en stor kastrull.

3. Häll ner buljongen, bulgur och kokosmjölk i den stora kastrullen. Låt koka upp och puttra i ca 5-10 min.

4. Blanda i curryn och smakade av med salt och peppar.

5. Tillsätt fisken hackad i bitar och broccoli. Låt fisken bli genomkokt.

6. Innan servering låt skalade räkor och dill få puttra med en kort stund.

7. Ev. Servera med mjukt bröd och keso.


      Jättegott :D

ANNONS
Av Sofie - 18 augusti 2011 10:33

   

x Naturell yoghurt och kesella med en massa kardemumma, skivad banan, värmda blåbär och en massa müsli


Idag började jag dagen med ett stort glas med godsaker. Fifty-fifty med yoghurt och kesella och sen en massa av kryddan kardemumma (bara jag som älskar den?), en bit skivad banan och blåbär (värmda i micron) och toppa det med müsli, JÄTTEGOTT!!!! Och så en finn crips med skinka till, och jag är glad i magen till nästa mål.


  Så här såg det ut när man blandat ihop "sörjan" i glaset


Se till att kika in här senare idag för att få receptet på en av de godaste fisksoppor jag ätit :D


ANNONS

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Augusti 2011 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se