x Hemmagjord vaniljyoghurt (naturell yoghurt+vaniljpulver), skivad banan och en bit smulat fröknäckebröd

Väldigt gott!!!

Idag har jag träffat lite kompisar som jag inte träffat sedan juni, så det var väldigt roligt, nu ska jag läsa lite bloggar och sen hoppa in i duschen innan det är dags att sova :)

Igår bakade jag ett fröknäckebröd som blev jättegott, här är receptet:

  Innan ugnen

Fröknäckebröd

2 dl linfrön

1 dl sesamfrön

1 dl pumpafrön

1/2 dl solrosfrön

4 dl vatten

salt

1. Blanda allt och låt stå och bli geleaktigt i 3 timmar.

2. Bre ut allt på en form med bakplåtspapper och toppa med salt.

3. Låt stå i ugnen på 150 g i ca en och en halv timme. Öppna luckan då och då för att släppa ut fukt.

4. Skär upp i bitar och låt svalna.

Receptet har jag tagit från en blogg för någon vecka sedan, tyvärr har jag glömt vilken så jag kan inte länka den personen som tack för receptet

  Efter ugnen, uppskuret i bitar

x Hallon/kokosdavosgröt (på naturell yoghurt, havregryn, kokosflingor och hallon) med hallon och pumpafrön

x Hemmagjort fröknäckebröd med ruccolapesto (köpte i italien) och körsbärstomater

Kan verkligen rekomendera att göra davosgröt med kokosflingor och hallon, så himlans gott. Receptet på hemmagjort fröknäckebröd kommer upp senare idag.

Nu ska jag gå och vaccinera mig för TBE innan jag möter upp några nära vänner.

Ha en underbar dag :D