x Ugnbakad lax med citronpeppar

x Thai wokgrönsaker i ugn

x Potatis/bönsallad med romansallad, svarta bönor, tidigare kokt färskpotatis i tärningar, gul o röd paprika och gurka

Efter att ha packat några timmar var det dags för en lunchpaus. Jag blandade helt enkelt ihop vad jag hade hemma. En liten bit lax fanns i frysen så in med den och wokgrönsaker i ugnen. Sedan gjorde jag enkelt en sallad medans det var i ugnen på några bitar kokt potatis jag hittade, en stump gurka, paprika som det redan ätits en bit av, ett salladshuvud som nästan var uppätet och en burk svarta bönor som stod i skafferiet. Väldigt enkelt och gott, och så rensade jag kylskåpet på sådannt som annars skulle bli dåligt. Vad mer kan man önska?

Nu ska jag fortsätta med packandet. Ha det så bra! :)

 

camilla

25 juni 2011 16:56

det ser otroligt somrigt och gott ut :D
äter du alltid lättprodukter förresten som lättfil osv?

vart ska du åka i 5 veckor?:D

Åå dans kring midsommarstången vad roligt :D jag var nere o skulle se på midsommardansen men de började regna så jag gick hem haha^^ träffade några vänner igår kväll så det var riktigt roligt :D
Fast var så trött igår så somnade innan halv 11 xD haha

http://resanupp.devote.se

 

Ankie

25 juni 2011 20:23

hej
nej det ska inte vara salt i.
vad tyckte du om dom?

http://missangela.bloggplatsen.se

 

Susanne

25 juni 2011 20:56

Lax är alltid gott. Precis så brukar min lunchlåda se ut emellanåt, tar gärna en liten klick turkyoghurt till också : )

http://lattaochgodarecept.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...