x Hemmagjord falafel

x Råris

x Hemmagjord tsatziki

x Blandsallad

Mumsigt, blev vegetariskt idag, vi försöker ha det en gång i veckan här hemma men det var ett tag sen senast nu. Många kanske tänker, varför inte bara köpa fryst falafel och tsatziki på burk? Jag kan säga att det är mycket godare att laga eget, då man har bara naturliga råvaror i och inte en massa e-ämnen osv.

Recept på maten (ca 3 personer):

Falafel: 1. Mixa ihop, 5 dl kokta kikärter, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 1 dl klippt persilja, 1 msk vetekli (om man inte har det kan man ta annat mjöl som t.ex grahamsmjöl eller vetemjöl), 1 tsk salt, 1,5 tsk spiskummin, 2 krm mald koriander, lite svartpeppar och 2 krm bakpulver

2. Forma till biffar/bullar och stek i olivolja på hög värme så att de får fin färg och sänk sedan värmen och låt de genomstekas.

Tsatziki: Blanda ihop 3 dl matyoghurt, 1/2 grovriven gurka, 1 pressad vitlöksklyfta, och salta/peppra!

Har ni något annat bra tips på vegetarisk mat?

 

a

20 juni 2011 21:35

mums, ser riktigt gott ut! :) men blir du verkligen mätt på så lite mat, ser ut som en pytteportion enligt mig :P

Sofie

20 juni 2011 22:25

Mm jag har tänkt på det också, det ser alltid så mycket mindre ut på bild, men jag äter (som många inte gör) stor frukost och mellanmål så behöver då inte heller jättestor middag då, men som sagt det ser lite ut på bilden och om jag inte blir mätt så brukar jag ta mer såklart, det är så onödigt att ta mycket och sen inte orka äta upp allt :P

 

Annie

20 juni 2011 22:06

Gott! Falafel är inte helt fel, skall testa de recptet, inte en massa onödiga ingredienser i

http://liveitloveit.shapemeup.se

 

Alexandra

21 juni 2011 04:11

sv: tack :D blev jättenöjd me outfiten :) <3

http://vadfanskajagheta.se

 

Linn

21 juni 2011 06:57

Mmm! Brukar också göra hemgjord falafel, skall dock testa receptet du använder nångång :)

http://halsogladje.blogg.se

 

camilla

21 juni 2011 07:16

Okey haha :D då är du som jag :D älskar alla slags tidningar :) olika hälso/mat tidningar, frida ibland, bild, andra skvaller tidningar, korsordstidningar (hemmets, året runt osv) o en massa andra :P

Haha hönökaka e godare än hällekaka tycker jag :P smaka :D

Vad gör du idag?

http://resanupp.devote.se

 

Maria

21 juni 2011 12:58

Så gott med hemmagjord falafel!!

http://kanelapple.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...