Alla inlägg den 20 juni 2011
x Hemmagjord falafel
x Råris
x Hemmagjord tsatziki
x Blandsallad
Mumsigt, blev vegetariskt idag, vi försöker ha det en gång i veckan här hemma men det var ett tag sen senast nu. Många kanske tänker, varför inte bara köpa fryst falafel och tsatziki på burk? Jag kan säga att det är mycket godare att laga eget, då man har bara naturliga råvaror i och inte en massa e-ämnen osv.
Recept på maten (ca 3 personer):
Falafel: 1. Mixa ihop, 5 dl kokta kikärter, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 1 dl klippt persilja, 1 msk vetekli (om man inte har det kan man ta annat mjöl som t.ex grahamsmjöl eller vetemjöl), 1 tsk salt, 1,5 tsk spiskummin, 2 krm mald koriander, lite svartpeppar och 2 krm bakpulver
2. Forma till biffar/bullar och stek i olivolja på hög värme så att de får fin färg och sänk sedan värmen och låt de genomstekas.
Tsatziki: Blanda ihop 3 dl matyoghurt, 1/2 grovriven gurka, 1 pressad vitlöksklyfta, och salta/peppra!
Har ni något annat bra tips på vegetarisk mat?
Senaste Topp Hälsa kom ut härom veckan. Det är min favorit hälsotidning. Det står en massa intressant i och det jag gillar är att det inte bara står "så här ska du makalöst gå ner 10 kg i månaden", utan det står hur man realistiskt kan leva hälsosamt, en massa goda recept, intervjuer med människor, en massa om hur man psykiskt ska må bra, skönhet, mode, träningstips, resor osv.
Två intressanta artiklar från senaste numret. Det ena är tips på styrkeövningar man kan göra i skogen, t.ex under ett löparpass stanna och köra lite styrka, det ska jag använda mig av i sommar. Och sedan en artikel om hemligheten kring maten och dess innehållsförteckning som ofta är svår att förstå. T.ex vilka E-medel ska man undvika och vilka är helt okej att äta?
Så ni som inte upptäckt denna tidning än, spring och köp och läs på stranden någon dag!
x Kycklingfile i soya med thaigrönsaker
x Råris
x Sallad men balsamvinägerdressing
x Keso
Jättegod lunch. Lägger upp receptet senare på världens enklaste thaikyckling med grönsaker till. ;)
x En kopp äpple/kanel te
x En fullkornsskiva med skinka och smält ost
x Hemmagjord hallon-och vaniljyoghurt med müsli, lite olika frön/nötter, banan och hallon
För er som undrar hur man gör hemmagjord hallon-och vaniljyoghurt kan jag säga att det är så enkelt som att man blandar naturell yoghurt med mosade hallon och tillsätter lite vaniljpulver. Det är så mycket godare än de färdig blandade bäryoghurtarna man kan köpa i butik.
Smält ost är så mycket godare än ost som inte är det :P
För er som undrar vad jag ska hitta på idag, så kan jag berätta att jag ska träffa en kompis och sen ska hon följa med mig på en fotocasting för apoteket. Spännande, hoppas att det går bra!
Erkänn dina misstag
Alla gör misstag och ibland kan det vara jobbigt att erkänna de. Men tänk såhär: Man lär sig av sina misstag och kommer inte göra de igen, ofta blir det oanade konsekvenser av det du förnekar att du gjort som inte var bra :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|