Direktlänk till inlägg 6 juni 2011
x Kycklingklubba med soyamarinad
x Ugnsrostad squash
x Bulgursallad med gurka, tomat, smulad fetaost, spenat, ruccola o basilikaolja
Bulgursallader är så gott och enkelt att göra på sommaren. Precis som ni ser på bilden så blev det jättegott. För er som undrar hur man gör denna middag se här:
Kycklingklubbor: Sätt ugnen på 225 g. Lägg klubborna i ugnsform med lite olivolja på botten, pensla klubborna med soya o salta. Låt stekas i ugnen ca 30-35 min.
Ugnsrostad squash: Lägg i squash skuren i stavar+lite olivolja med kycklingklubborna de sista 5-10 min i ugnen.
Bulgursallad: Koka bulgur och lägg i en stor skål, blanda i gurka o tomat i små bitar, smulad fetaost och ruccola/spenat. Häll över lite peppar o ev. basilikaolja eller annan dressing.
Mängderna får man bedömma lite själv efter antal personer och hur stora portioner man äter.
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|